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第77届SGRA论坛 “为什么要纪念战后80周年?” ~思考“后特朗普时代”的东亚~
如下所示,第77届SGRA论坛 “为什么要纪念战后80周年?”~思考“后特朗普时代”的东亚~会议将于线上线下同步举行。想参加此次会议的人员,请提前登录报名。 Webinar网络会议不开启听众的摄像头和麦克风,请大家自由参加。 大会议题:「“为什么要纪念战后80周年?”~思考“后特朗普时代”的东亚~」 日 期:2025年7月26日(星期六)14:00~17:00(日本时间) 会 场:稻田大学大隈纪念讲堂 小讲堂 + 线上(Zoom Webinar) 语 言: 日语・中文(提供同声传译) 联合主办: 渥美国际交流财团 关口全球研究会・早稻田大学先端社会科学研究所・东亚国际关系研究所 ※报名参加(入场费:免费) 联系我们:SGRA事务所([email protected]、+81-(0)3-3943-7612) ◇举办主旨 在长达80年的战后历史中,亚洲各国根据自身的历史认知,以“终战”、“抗战胜利”、“殖民地解放”等不同表述方式,持续讲述着1945年的历史事件。亚洲各国的终战纪念日,是从自身的立场出发反思战争历史,疗愈战争和殖民统治带来的创伤与记忆,祈愿和平的重要时刻。与此同时,亚洲各地民众也追求跨越国界的历史认知,并持续展开对话,这是值得特别关注的现象。 2025年是第二次世界大战结束80周年。随着美国政权的更迭,围绕亚洲的国际局势日益复杂。在这一背景下,深入检视战后历史中对于多样性与文明间对话的尊重,以及在相互协作中对和平的追求,具有重要意义。本次论坛将从日本、中国、韩国和东南亚的视角出发,聚焦战后80年的历程,回顾日本与周边国家和地区之间的和解之路,共同探讨亚洲追求和平的经验,以及当今仍然存在的课题。 ◇论坛流程 总主持人: 李恩民(樱美林大学全球传播学群长) 14:00 开幕致辞 今西淳子(渥美国际交流财团关口全球研究会代表) 欢迎致辞 鹫津明由(早稻田大学下一代科技经济分析研究所所长) 提出问题 李恩民 ———— 第一部分 ———— 主题演讲 14:20 Ⅰ.「冷战、东北亚安全与中国外交战略的转型」 沈志华(华东师范大学资深教授) 冷战时期,中华人民共和国的外交战略经历了三个阶段和两次重大转变,最终实现了从“革命外交”向“务实外交”的转型。与此同时,东北亚的安全结构也发生了根本性的变化,从两个三角同盟之间的对立结构,逐步过渡到紧张缓和与交叉承认,并进入和平谈判的进程。 首先,在1949年至1969年的第一阶段,中国采取向苏联的“一边倒”政策,联苏抗美。由此,中国加入冷战,并成为社会主义阵营的急先锋,东北亚进入南北分裂,两个三角同盟对立的局面。 接下来的1970年至1984年的第二阶段中,中国转向对美国“一边倒”的政策,联美抗苏。在这一过程中,中国最终摆脱了美苏冷战的两级结构,东北亚也随之进入缓和时期。 最后在1985年至1991年的第三阶段,中美关系因意识形态和台湾问题而对立加剧,但另一方面中苏关系实现正常化。随着改革开放的推进,中国的外交理念也发生了重大转变,转向不结盟的全方位外交。此时,中美苏之间形成了“大三角”结构,在东北亚地区,各国开始交叉承认,原有的两个三角同盟的对立局面彻底解消,和平谈判的进程也由此开启。 综上所述,中国应延续邓小平确立的的务实外交和不结盟的政策,审慎处理中美俄关系,并以推动中日、中韩关系的发展作为东北亚地区的和平与发展的基石。 14:50 Ⅱ.「从冷战到冷战:二战后中美关系的发展与日本」 藤原归一(顺天堂大学国际教养学研究科特聘教授・东京大学名誉教授) 曾经将世界分裂的冷战,如今似乎正在复活。日本在第二次世界大战中的战败导致了联合国对日本的占领、解除武装以及民主化,但随着美苏冷战的开始,美国以日本为据点的亚洲战略逐步展开,中美之间的紧张关系在20世纪60年代进一步加剧。随着中美两国的接近,以冷战为基础的中日关系也发生了转变,实现了邦交正常化与经济关系的恢复。冷战本应已经结束,然而,至少从2008年以来,中美关系的紧张再次加剧,经历同盟体系的重组,出现了足以被称为“冷战”的国际政治分裂与固化的现象。 那么,为什么中美之间会出现新的紧张局势?这是暂时性的紧张,还是应当被视为长期性的对立?本报告将回顾从二战结束到第二次特朗普执政时期的美国对华政策,并探讨这些变化在多大程度上可以通过“权力转移论”加以解释。此外,也将以福田赳夫政权和石破茂政权为线索,进一步思考日本的对华政策在多大程度上可以通过美国的影响和主导权加以解释,并对其中是否存在差异与偏离进行探讨。 15:20 问答环节 ———— 第二部分 ———— 主持人: 林泉忠(东京大学东洋文化研究所特任研究员) 15:45 开放论坛 ◇青年学者讨论: 权南希(关西大学政策创造学部教授) LUXMIWATTANA Motoki(早稻田大学亚洲太平洋研究科) 从泰国保守派阴谋论的分析来探讨政治断层线 在发展中国家,冷战曾对国内政治产生深远影响。无论是反共还是亲共势力,其崛起与被打压往往都在冷战语境中展开,并持续塑造至今的权力结构。本报告通过分析泰国保守派的阴谋论,探讨战后及冷战框架下分析国内政治的新视角。不仅关注这些言论中所显现的当代“冷战断层线(fault line)”,亦思考是否存在超越“国家”这一传统分析单位的可能性。 野﨑雅子(早稻田大学社会科学综合学术院助手) 国际秩序与知识交流——从留学生政策的变迁谈起 本次讨论聚焦近年来中、日、美三国留学生政策的变化,探讨国际秩序与知识交流之间的关系。冷战结束以来,以留学生派遣与接收为代表的知识交流,曾在构建国家间互信方面发挥了重要作用。然而,随着近年来各国间紧张关系的加剧,知识交流领域也正面临分裂加剧的风险。本报告将结合中、日、美三国近年来的留学生人数变化与政策调整,探讨知识交流所面临的分裂危机及其克服的可能路径。 李彦铭(南山大学综合政策学部教授) 民间的历史认识、互信合作与通往和解之路 发言将以中日之间通往和解的过程为重点,首先确认中日官方已经达成的一定程度的和解,然后以2010年代以后的某些民间人士的历史认识为例,提出形成历史认识的过程中发生了一些变化。第二部分则以中日人士在非政府组织中的互信与合作为例(联合国教科文组织第8任总干事=助理总干事唐虔,为实现行政、财政改革进行的合作和努力),展望和解的可能性。最后,提出一些面向未来的建议。 ◇听众提问 16:50 总结・闭幕致辞 刘杰(早稻田大学社会科学综合学术院教授) ※会议及资料详情,请参照以下链接。 ・会议概要 ・日文网页 -
欢迎参加第18届SGRA中国论坛“亚洲近代美术的〈西方〉接受”
SGRA 中国论坛以下述方式线上线下同步举行 。如果您希望现场或在线参会,请提前注册。 题目: 亚洲近代美术的〈西方〉接受 时间: 2024年11月23日(周六)北京时间下午3点~5点(东京时间下午4点~6点) 会场: 北京外国语大学北京日本学研究中心多功能厅与线上(Zoom)同步举行 ※如果您在北京外国语大学校内参加会议,则需要在进入校园时扫描您的身份证。 语言: 同声传译(日语⇔汉语) 共同主办: 渥美国际交流财团关口全球研究会(SGRA)、 北京外国语大学日语学院、北京日本学研究中心、清华东亚文化讲座 后援: 北京日本文化中心(日本国际交流基金会) 赞助: 鹿島建設(中国)有限公司 ※参会报名 (不论选择何种参加方式,都会发送线上参会链接。选择线下参会的各位请于当日前往会场。) 咨询:SGRA事务局([email protected]) ■论坛主旨 在去年举办的“东南亚近代〈美术〉的诞生”中,我们邀请了日本东南亚美术史的权威,後小路雅弘先生(北九州市立美术馆馆长)担任演讲嘉宾,了解了在东北亚地区尚未被普遍介绍的东南亚近代美术诞生的多面性。作为续篇,本次论坛我们将探讨对初期东南亚艺术家而言重要的存在——后印象派画家高更,考察在东南亚近代美术中〈西方〉是如何被接受的,其中反映了哪些问题。 ■ 论坛内容 【大会主持】 孙 建军(北京大学日本语言文化系/SGRA) 【开幕致辞】 周 异夫(北京外国语大学日本语学院院长、北京日本学研究中心主任) 野田昭彦(日本国际交流基金会北京日本文化中心) 【演讲】後小路雅弘(北九州市立美术馆馆长) 《亚洲近代美术的〈西方〉接受 —东南亚的高更主义》 【讨论】 讨论者: 王 嘉(北京外国语大学) 二村淳子(关西学院大学) 【自由讨论】 主持人:林 少阳(澳门大学历史学系/SGRA/清华东亚文化讲座) 【闭幕致辞】 王 中忱(清华东洋文化讲座/清华大学中国文学科) ■ 演讲要旨 【演讲】後小路雅弘《东南亚近代美术的〈西方〉接受——东南亚的高更主义》 在上一次的论坛中,我们以“东南亚近代〈美术〉的诞生”为主题,介绍了在欧美列强的殖民统治下,20世纪30年代东南亚各国近代美术的诞生,探讨了各国之间共性和特性。自19世纪末兴起的民族主义和民族自决意识的高涨等国际动向是共同的时代背景。我们主要讨论了在激荡的亚洲近代史中,近代美术运动的先驱们的追求与目标。 本次论坛,依旧以东南亚为重心,并将视野扩展至亚洲其他地区,考察亚洲近代美术的早期阶段。探讨此时的亚洲如何接受〈西方〉,亚洲近代美术面临的问题又是什么。 亚洲的近代美术虽然在很大程度上是受到了西欧近代美术的影响而诞生和发展起来的,但本次论坛将关注被影响方(亚洲的近代美术)的主体性和能动的创造性。亚洲近代美术的先驱们是如何“主动”接受〈西方〉,其抱有怎样的问题意识,如何展开自主、内发的创造性? 对东南亚的艺术家们而言,后印象派的保罗·高更尤为重要。高更厌倦了成熟的西欧文明,为追寻野生的粗犷生命力,迁居南太平洋,在那里开辟了艺术风格的新天地。东南亚的艺术家们参考高更在南太平洋的作品,将其融入自己的创作中,来处理自身面临的问题。他们的作品展现了新国家建设的梦想,亦或是未曾见过的〈故乡〉的形象。 亚洲初期近代美术家们在高更身上看到了什么?本论坛以东南亚为中心,同时也涉及亚洲其他地区,通过分析作品,具体思考亚洲近代美术的理想与成果。 ※论坛的详细内容请参考以下链接: 汉语版 日语版 日文网页 -
第 74 届 SGRA 论坛第 9 届日本・中国・韩国国史对话的可能性「东亚的“国史”与东南亚」
如下所示,第9届日本・中国・韩国国史对话的可能性会议将于线上线下同步举行。想参加此次会议的人员,请提前登录报名。 Webinar网络会议不开启听众的摄像头和麦克风,请大家自由参加。 大会议题:「东亚的“国史”与东南亚」 日 期:2024年8月10日(周六)9:00~12:30(泰国时间)、10:00~13:30(北京时间) 8月11日(周日)9:00~15:30(泰国时间)、10:00~16:30(北京时间) 会 场:朱拉隆功大学(泰国曼谷市) + 线上(Zoom Webinar) 语 言:论坛配日中韩同声传译 主办方:日本・中国・韩国国史对话的可能性组织委员会 协办方:渥美国际交流财团关口全球研究会(SGRA) 赞助:东京俱乐部 ※报名参加(入场费:免费) 联系我们:SGRA事务所([email protected]、+81-(0)3-3943-7612) ■举办主旨 “国史对话”项目,通过加深中日韩“国史”研究者之间的交流,共同搭建知识平台,为克服存在于三国之间的历史认识问题提供智慧,以此为目的,多次展开了对话。第1届对话确认了中日韩各国的国史研究和历史教育状况,并以此为起点,之后几届对话从13世纪起,随着时代的推移设置不同的大会主题,进一步加深了对话。在新冠病毒席卷全球期间,一直以线上举办的形式持续对话,并考虑到其特性,一直围绕历史学相关的及时性主题进行探讨。 随着去年论坛重新恢复面对面举办,对话的主题定为“国史对话”项目最初就构想过的“20世纪的战争・殖民统治与和解的历史叙述”。此次论坛从多个角度展开了丰富的对话,部分实现了“国史对话”的目标。今后,该如何强化这8年对话建立起来的中日韩国史研究者之间的交流网,以及应该以怎样的方针继续对话,是需要思考的课题。 本次第9届“国史对话”承接这一新的发展阶段,将举办地“东南亚”与各国国史的关系设置为会议主题,主要讨论从过去到现在,中日韩的国史研究为什么,以及是如何关注东南亚地区的等相关问题。在过去不同的历史阶段,各国与东南亚都有着各种政治、经济、文化上的交流和“往来”。这些既有政府间的关系,也有不受限于此的人员流动与物品流通。这些关系,以及对这些关系的关注形态,各国情况大不相同。除了阐明其中直接或间接的关系之外,作为条件比较相近的事例,还与自己国家的发展进程作对比。“东南亚”这一框架,原本就与国民国家和“东亚”框架一样,是世界遭逢巨变的产物,是历史学考察的对象之一。 在此次研讨会上,活跃在各国第一线的领军学者将介绍过往的研究动向和最新的研究成果,并探讨这些研究是在怎样的社会和历史背景下展开的。选用这样的手法和视角,会对自己国家的历史产生怎样的影响?又能为今后带来怎样的展望?本次研讨会通过讨论和对话,将中日韩的国史对话置于更加多元的语境中,让对话更加开放,为思考今后的发展方向提供机会。 ■会议流程 8月10日(周六)9:00~12:30(泰国时间)、10:00~13:30(北京时间) 【第1场(9:00-10:30)主持人:刘 杰(早稻田大学)】 开幕致辞:三谷 博(东京大学名誉教授) 主旨演讲:杨 奎松(北京大学・华东师范大学) 后殖民时代“国族主义”碰撞原因之考察—以毛时代中国应对领土争端的策略变化为线索 【第2场(11:00-12:30)主持人:南 基正(首尔大学)】 报告:Pattajit Tangsinmunkong(陈玉珍)(东京大学) “竹子外交论”中的大国关系与小国意识 吉田纯巳(三井文库) 日本近代史与东南亚——围绕20世纪30年代的评价 尹 大荣(首尔大学) 韩国的东南亚史研究 高 艳杰(厦门大学) 侨务与外交:中国政府对1959年印尼排华问题的反应 8月11日(周日)9:00~15:30(泰国时间)、10:00~16:30(北京时间) 【第3场(9:00-10:30)主持人:彭 浩(大阪公立大学)】 指定讨论和自由讨论 讨论者: 【韩国】郑 栽贤(木浦大学)、韩 成敏(高丽大学) 【日本】佐藤雄基(立教大学)、平山 升(神奈川大学) 【中国】郑 洁西(温州大学)、郑 成(兵库县立大学) 【第4场(11:00-12:30)主持人:郑 淳一(高丽大学)】 自由讨论 讨论总结:刘 杰(早稻田大学) 【第5场(14:00-15:30)主持人:盐出浩之(京都大学)】 今后的国史对话 闭幕致辞:宋 志勇(南开大学) ※同声传译 中文⇔日语:丁 莉(北京大学)、宋 刚(北京外国语大学) 日语⇔韩语:李 惠利(韩国外国语大学)、安 暎姬(韩国外国语大学) 中文⇔韩语:金 丹实(自由职业)、朴 贤(京都大学) ※会议及资料详情,请参照以下链接。 ・会议概要 日文网页 韩语网页 -
欢迎参加第17届SGRA中国论坛“东南亚近代〈美术〉的诞生”
SGRA 中国论坛将以下述方式线上线下同步举行 。如果您希望现场或在线参会,请提前注册。 题目:“东南亚近代〈美术〉的诞生” 时间: 2023年11月25日(周六)北京时间下午3点~5点(东京时间下午4点~6点) 会场: 线下(渥美财团大厅、北京大学会场)与线上(Zoom Webinar)同步举行 ※渥美财团大厅:https://www.aisf.or.jp/jp/map.php ※北京大学会场:仅限北京大学人员 语言:论坛配日中同声传译 共同主办: 渥美国际交流财团关口全球研究会(SGRA) 北京大学日本文化研究所 清华东亚文化讲座 后援:北京日本文化中心(日本国际交流基金会) 赞助:鹿岛建设(中国)有限公司 ※参会报名 (不论选择何种参加方式,都会发送线上参会链接。选择线下参会的各位请于当日前往会场。) 咨询:SGRA事务局([email protected] +81-(0)3-3943-7612) ■ 论坛主旨 本次论坛把目光扩展到东南亚,演讲人是日本东南亚艺术史研究的第一人——後小路雅弘先生(北九州市立美术馆馆长)。目前,东南亚的近代美术及其复杂的情况,尚未引起东北亚地区的广泛关注。本次论坛希望通过介绍东南亚早期的近代美术运动,来思考该地区与东北亚的关系及相互影响的情况。 ■ 论坛内容 【大会主持】孙 建军(北京大学日本语言文化系/SGRA) 【开幕致辞】今西淳子(渥美国际交流财团/SGRA) 【致辞】野田昭彦(日本国际交流基金会北京日本文化中心) 【演讲】後小路雅弘(北九州市立美术馆馆长) 《东南亚近代〈美术〉的诞生》 【指定讨论】 讨论者: 熊 燃 (北京大学外国语学院) 堀川理沙(National Gallery Singapore) 【自由讨论】 主持人:林 少阳(澳门大学历史学系/SGRA/清华东亚文化讲座) 【闭幕致辞】赵 京华(清华东亚文化讲座/北京第二外国语学院) 〇同声传译(日语⇔汉语):丁 莉(北京大学)、宋 刚(北京外国语大学/SGRA) ■ 演讲要旨 东南亚的近代美术约略发端于20世纪30年代。此时,东南亚的大部分地区已成为欧美列强的殖民地。这些殖民地的近代美术运动虽未产生联动效应,但处于同一个国际背景之中,那就是19世纪末以来的民族主义的兴起、民族自决意识的逐渐高涨。 在菲律宾,以留美归国的埃达德斯(Victorio Edades,1895-1985)为中心组成了“13现代人(Thirteen Moderns)”画家联盟,推动了菲律宾近代美术的诞生。在荷兰占领的东印度群岛,倡导这一运动的主力军是画家苏佐佐诺(S.Sudjojono,1913-1985)和印度尼西亚画家协会“普鲁萨吉”(PERSAGI, Persatuan Ahli-Ahli Gambar Indonesia的缩写)。在新加坡,留法归国者则组成了华人美术研究会。该组织与以华侨教育为目标的南洋美术专科学校一同推动了当地的近代美术运动。在非殖民地的泰国,聘请的意大利雕塑家费罗奇(Corrado Feroci, 1892-1962)创立了国立美术学校;而在法属印度支那,法国画家塔尔杜(Victor Tardieu, 1870-1937)也创立了美术学校并致力于美术教育。两所学校初期的毕业生成为了各自近代美术诞生的主要推动者。 20世纪40年代,东南亚各地近代美术运动的萌芽因日本军队的侵攻和占领而中断,其美术近代化的完全实现要等到20世纪50年代各国实现民族独立之后。 这些东南亚早期近代美术运动的先驱者所追求的理想是什么,他们又面临怎样的问题?在20世纪的上半叶,在充满巨变的亚洲近代史的洪流中,这些先驱者在与什么进行抗争,他们的思想是什么?此次演讲将关注各国的共性和差异,解读上述问题。 ※论坛的详细内容请参考以下链接: 汉语版 日语版 -
敬邀參加 第10屆日台亞洲未來論壇「日台之造酒與文化:日本酒與紹興酒」
主 題:「日台之造酒與文化:日本酒與紹興酒」 日 時:2023年10月21日(六)14時~17時10分 会 場:JR松江站前大樓・TERUSA4樓大會議室 (島根県松江市朝日町478―18) 言 語:日本語・中国語(同步翻譯) ※報名方式(請點選以下連結) 聯絡窗口:SGRA事務局([email protected] +81-(0)3-3943-7612) ■ 論壇主旨: 大米是東亞的主食,以米為原料的釀造酒,隨著歷史演變而優化。由於材料相同,必有共通點。主要的米釀造酒,在日本有清酒(日本酒),中國有黃酒(日本酒)。島根縣被認為是清酒的發源地,日本最古老的歷史書《古事記》中也有紀載。另一方面,在二戰後的台灣,從中國來的紹興酒工匠,在原本釀製清酒的埔里酒廠,成功量產紹興酒。90年代酒類進口自由化以前,它是台灣最受歡迎的釀造酒。中國有句俗話“求同存異”,是相互理解的第一步。在本次論壇中,我們首先邀請日本漢詩專家講述與清酒相關的漢詩,接著以米釀造酒為基礎,分別邀請日本酒專家及台灣紹興酒專家,讓一般人能理解地介紹日本酒與紹興酒之釀造技術及酒文化。提供日中同步翻譯。 ■ 程序 主持:葉文昌(島根大學自然科學研究科教授) 14:00 開會致詞 今西淳子(渥美國際交流財團常務理事) 【講演1】14:10~14:40 「近代山陰之酒與漢詩」要木純一 (島根大學法文學部教授) 摘要:自江戶時代以來,山陰地區,尤其是松江,一直是中國詩歌創作興盛之地。由於米和水都優良所以日本酒美味,也培育不少好酒量的人。從明治時期開始,也經常舉辦詩會邀請遠方的人們來欣賞詩歌和美酒。根據文獻介紹當時情景。有位松江出身、兩度擔任首相的若槻禮次郎,也是一位工作之餘享受酒與中國詩歌的文人政治家。他喜歡透過詩歌與故鄉人交流,且不只是享受,在某些面也藉此連結到他的政治活動與選舉活動。他的許多詩留至今日,對他吟唱有關飲酒及宴會樂趣他的作品及背景,進行考察。 簡歷:京都大學文學部文學畢業。京都大學文學研究科文學碩士。1990年起在島根大学任教,現在是島根大學人文社会科學系教授。専門領域是日本中國學,中國文學。 【講演2】 14:40~15:20 「關於島根縣之日本酒」 土佐典照(島根縣産業技術中心) 摘要:在本次講座中,我將首先講解清酒的釀造方法,然後講解島根縣清酒釀造的環境條件(氣候、水、大米)和清酒品質特徵。水約佔清酒成分的80%,因此它是原料中之重要元素,此外在洗米及洗機器過程上也是重要元素。自古以來,名酒產地就有名水,比如成分恰到好處的灘(なだ)的宮水 。島根縣的清酒釀造廠使用複數井水、自來水、或其他地區泉水等各種水,但多是“軟水”,不同於宮水的是具有適度的硬水。島根縣釀造清酒的特點之一是自古多使用「酒米」。 酒米的特徵是不易黏在一起所以適合做麴,且容易消化所以同化率高,所以酒質傾向濃醇。在此對島根縣的酒米品種及使用量變遷及歷史背景做說明。最後將描述島根縣清酒特徵與時代變遷,以及島根縣飲食,尤其與魚類的關聯。島根縣的酒質,比起日本平均值,在昭和時代傾向濃醇,但最近變成淡麗。此外,島根縣的消費魚類較多鰤魚、竹筴魚,及鯖魚,並且在鄉村料理例如大田市的“hekayaki”多傾向醬油調味。今後,期待能將島根縣鄉土料理及物產與日本酒的美味傳播到全世界。 簡歷:広島大學食品工業化学科卒業,鳥取大學大學院農學博士。自1982年任職島根縣産業技術中心。専門是酒造技術及食品加工技術。 15:20~15:50 休息・試喝 【講演3】15:50~16:30 「台灣紹興酒的故事 」 江銘峻 (臺灣菸酒股份有限公司) 摘要:1.台灣紹興酒的起承轉合:包含紹興酒在台灣之生產起源、轉變及現況,埔里酒廠的簡史、埔里酒廠釀製紹興酒的由來。2.台灣紹興酒的特色:從釀製方法比較台灣紹興酒、中國大陸紹興酒、日本清酒的異同。3.台灣紹興酒的飲食文化:介紹紹興酒的營養價值,台灣飲用紹興酒的方式,以及紹興酒用在餐點上的運用。 簡歷:國立成功大學化學工程系畢業, 2009年進入臺灣菸酒股份有限公司埔里酒廠,於生產紹興酒之埔里酒廠任職超過十年,負責有關紹興酒之生產及品管工作,並直接參與紹興酒重啟生產的生產試驗過程。 臺灣菸酒股份有限公司埔里酒廠在職期間擔任內部教育訓練講師,對廠內員工講授清酒及紹興酒釀造製程。 16:30~17:00 全体問答 17:00~17:10 閉會致詞 ■ 餐會(17:30~20:00)費用 3000円(在論壇報名櫃台支付) 在会議室用餐、有日本酒與紹興酒之試飲